Nepamirškite, kad net ir mažiausios smulkmenos, rūpinantis klientų, o gal kolegų patogumu, yra labai svarbios. Įsigykite medinius kavos maišiklius, siūlome 14 arba 17 cm ilgio. Juk pagardinus kavą cukrumi ar sirupu, būtina ją gerai išmaišyti ir tik tada mėgautis.